С помощью грибов исследователи преобразовали пищевые отходы в экологичную искусственную кожу, а также бумагу и заменители хлопка со свойствами, сравнимыми с традиционными материалами. Для производства грибковой кожи требуется меньше времени, чем для существующих заменителей, уже представленных на рынке, и, в отличие от некоторых, новый материал на 100% основан на биологическом сырье, передает EurekAlert!. Результаты работы представлены на конференции Американского химического общества.
Чуть подробнее:
https://scientificrussia.ru/articles/ucenye-polucili-ekokozu-prazu-i-bumagu-iz-gribov-pitausihsa-hlebom
