первый раз готовил на индукционной плитке. какая же это халява когда можно выставить темпер и таймер!))
View article
View summary
состав:
рис, растительное масло, мороженый жмых морковки (остался после соковыжималки), лук соевый соус, красный перец.
1) заливаем растительного масла так что бы покрыть дно сковородки, ждем пока нагреется (дешманское масло доводим до закипания)
2) засыпаем и перемешиваем с маслом рис - не должно остаться свободно текущего масла
3) ждем пока рис не начнет подрумяниваться, временами перемешиваем
4) засыпаем лук перемешанный с жмыхом морковки, мешаем пока лук слегка не поджарится
5) заливаем кипятком
6) посыпаем перцем
7) включаем темпер на 120, а таймер на 10мин
8) рис успевает слегка пригореть снизу по этому надо полчаса подождать чтоб пригоревшая корочка впитала воду и стала помягче. добавляем соевый соус по вкусу
#
брюсизм #
федиготовит